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咂摸牛皮菜里的滋味

  提到北京,人们会想起故宫;提到西安,人们会想起秦兵马俑;提到故乡,令我想起的很多,然而最能勾起我心弦的,也就只有故乡的牛皮菜了。

  其实牛皮菜并无其他,无非就是一种野菜。颜色也并不鲜艳,是纯粹的绿色,身上还分布着一块块褶皱,像那被开水烫萎缩了的皮肉,看起来颇觉得恶心。味涩而苦,嚼起来略感粗糙,实在可以说是坏锅的好手。然而就是这样一个东西却充斥着我的心,一次次挑起内心的波澜。

  从我出生,家里就已经很贫困了,至于为什么,听妈妈说从前可不是这样的。爷爷家是地主,后来共产党进行“打土豪,分田地”的活动,自然也就遭殃了。而且家里兄弟姐妹多,结婚出嫁样样要钱。这个家就衰落了。分家以后,我被爸妈托给爷爷奶奶,那几天,奶奶总是一脸愁云,时常皱着眉头,在大堂里踱来踱去,我不知道为什么,但是近几天来,吃的是一天比一天的少。

  第二天,奶奶起的很早,背着个背篓,带上一把镰刀,上山去了。待她回来时,背篓里装满了牛皮菜,那时小,不明白,稚气地问奶奶:“奶奶,奶奶,这是今天砍给猪的猪食吗?”奶奶笑着,用手刮刮我的鼻子说:“是啊,砍给你这头小猪吃的。”晚上,我便看见了在锅里的牛皮菜,映着昏黄的煤油灯,一家人就开始吃饭了,这光线弱不能怪煤油灯,今天我看见奶奶往略剩的酒精里倒了水。我咂摸着,是淡淡的苦味和一丝猪油的香味,应该没有其他的菜了,我往里夹几次都是牛皮菜。奶奶一边吃着,一边往我碗里夹菜,起起落落,在墙里映出了奶奶的佝偻,奶奶的沧桑,我心里一阵酸楚,只是强掩着泪水,不时接过奶奶的好意,一声声的说着:“好吃,奶奶,真好吃。”即使再苦,也要咽下去,为了撑起这个家,她只是默默地做着,没有抱怨,这就是在牛皮菜里的奶奶。任管它花开花落,任管它秋去春来,集苦与自身,施能量与他人,这是苦的人生,也是乐的人生。

  咂摸牛皮菜里的滋味,随时光逝去,独烙印我心。