四川的川味，一个形容字眼：辣。
来到四川，吃碗四川小面，顿时舌尖麻烫无比，一股热劲冲遍全身，辣得直伸舌头吸气，但正是这股味，让人回味无穷，欲罢不能，不禁直呼一声：”爽！“
而四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。形成了川菜的特殊风味，美味无比，还享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。直到现在，家乡的川味已成辣的代名词，也是许多辣妹追捧的味道，我也不例外的成为了它的粉丝，抛开思绪，细细品味其中的劲，仿佛置身世外，自在悠然。当悲伤时，吃一碗川味，精神顿时恢复，悲伤事早已抛九霄云外；开心时，吃一碗川味，欢快的思绪都跟着辣味飞扬；想家时，吃一碗川味，作用更是好，一股浓浓的家乡味随麻辣在身子上奔腾，身子暖和得如回到了温暖的港湾。吃着川味，回忆家中大事小事，便是一种幸福。
川味，不只是表面单纯的辣味，还对于我来说，是浓浓家乡的味道。我爱川味，更爱我的家乡！