相传人们在除夕之夜剁肉馅、贴对联、放鞭炮、穿新衣是为了驱赶当时吃人的怪物——“年”兽，也叫“夕”。在它死的那一天晚上，人们为了庆祝，便做了一大桌子菜，家家团聚，家家守岁；炮声不断，灯火通明。后来，“年”不在了，可吃年夜饭的习惯却留传了下来。
今年，我家的除夕就过得分外热闹。年夜饭也是有凉有热、有水有汤；红烧排骨、牛肉炖土豆、猪肉炖粉条香味四溢；炸带鱼、炖鲤鱼馥郁浓香；猪耳拌黄瓜、拌豆芽色彩分明；猪蹄、炸春卷令人食指大动……刚出锅的螃蟹张牙舞爪，高举着它那火红的双钳；顿好的兔子安静无比，轻轻的躺在美丽的花磁盘上，可爱极了；“伟大”的母鸡躺在大碗里，期待我们的品尝；巨大的猪头表情憨厚，一动不动地等着筷子“温柔”与刀的“大开天下”……扣肉又滑又香，十分肥美，可我却无福消受。只好把目光转向了旁边的土豆丸子。忽然，不知谁敬了一杯酒，于是，除夕就这样热热闹闹地在大人们的祝福声、孩子们的说笑声与窗外的礼花声中过去了……
这就是我家今年的除夕之夜，它虽不能让我因为什么缘由而深深刻印在脑海里，但是也还是通过美味丰盛的年夜饭令我至今记忆犹新，回味无穷。
这；就是我们家除夕之夜的年夜饭。