老师今天为我们上了一节观察课，观察胖大海在热水中的变化。
首先，老师拿出了一颗胖大海，为什么叫胖大海呢？它样子小小的，形似一个桃核，身体是棕色的，身上布满一些长长的“皱纹”，所以摸起来会觉得十分地粗糙，闻起来则有一股淡淡的不能言状的奇怪的味道。
紧接着，老师冲了一杯开水，把胖大海放进了杯子中，我心想：为什么要把胖大海放进开水中呢？会有什么事情发生呢？过了几分钟，我发现它有了不可思议的变化，我与一些同学异口同声地说：“变大了！变大了！”我渐渐地明白了它名字的来历；又过了还不到1分钟，它的皮完全裂开了，露出了一团又一团毛绒绒的小球；再过了几分钟，水也由透明色变成了浅黄色，又由浅黄色变成了深黄色，毛团儿也更多了，最后变成了棕色，原来桃核似的小胖大海已经变成了毛线似的胖大海，它布满了整个杯子！这简直令我们无法想象，不可相信！
别看它小而难看，但它有清热解毒、消炎消肿痛的功效，作用可多了呢！
通过观察胖大海的细致观察使我明白了一个道理：看任何事物不能只看表面，还要认清楚事物的本质，才能真正看明白东西的全貌。