泰戈尔说：“因为经历，所以懂得”。经历是人生的必然，经历是人生的财富。经历能催熟你的心智，经历能滋养你的生命。阅尽千山万水，尝遍酸甜苦辣。行走在路上，这便是人生。
我也有过很多的经历，大大小小的经历，但都不及我一直挂念的那个经历。我挂念的那个经历是一件很平常的事，就因为是一件平常的事，所以我才一直挂念，那个经历就是我第一次做菜。
做菜，对于家长们来说，可能就是一件很容易的事情。但对于我来说，真的太不容易了。当时是因为我的妈妈要出差，留我一个人在家，然后妈妈告诉我说要让我一个人自己做饭。可是我不会啊，妈妈说家里有菜谱，让我自己慢慢看，说完之后就出了门。
我吃完早餐后一直在想中午做什么好，最后，打开冰箱看了一下，我决定做一道最简单的西红柿炒鸡蛋。我就把菜谱翻到了那一页。我一看，心想怎么这么简单啊，我就把要用的东西准备好，首先把油倒进锅里，等油热了加入切好的西红柿，把西红柿翻炒一会再倒入打好的蛋液，快炒好的时候，突然有油喷出来，不小心弄到了我的胳膊，但我还是忍着这种刺身的痛，炒到最后加入葱花，这一道西红柿炒鸡蛋就完成了。
看着那一盘西红柿炒鸡蛋，再看看我被油溅到的胳膊，心中不由的生起一种感慨：做任何事情都不是一蹴而就的，最重要的是在学会在经历中成长，这样才有利于更好的成长。
我尝了一下我做的菜，味道还不错哦。一次做饭的经历，让我明白了妈妈做饭的辛苦！妈妈，我爱你！